Située au point culminant de la Charente, entre La Rochefoucauld et Massignac, la Ferme de l’Arbre est spécialisée dans l’élevage de canards et de volailles fermières. Plusieurs fois médaillés aux niveaux régional et national, les producteurs valorisent leur savoir-faire à travers des produits de grande qualité. Dans leur boutique à Rouzède, vous trouverez foie gras, volailles, magrets ainsi qu’un large choix de conserves maison issues directement de leur production. L’exploitation maîtrise toutes les étapes, de l’élevage à la transformation, garantissant authenticité et traçabilité. Reprise en 2014, la ferme s’est rapidement imposée comme une référence locale pour ses volailles festives, notamment chapons et poulardes. La boutique propose également une sélection de produits locaux tels que fromages, yaourts et charcuteries, mettant en valeur le terroir. Vous pouvez également retrouver les produits de la Ferme de l'Arbre au magasin E. Leclerc à Rivières, chez le primeur Tallon à Angoulême, au magasin Tastet Pom et à l'Office de Tourisme de La Rochefoucauld (conserves uniquement) ainsi que sur plusieurs marchés en Charente.