Spiruline - La Salamandre

Production de spiruline à Pranzac. Découvrez un site de production de spiruline, microalgue verte considérée comme un super-aliment, à Pranzac. Très riche en nutriments (riche en protéine, en vitamines, en fer, antioxydants...), elle se consomme sous diverses formes, notamment en paillettes ou en comprimé. La serre permet à cette microalgue de se développer dans des bassins d'eau, où l'atmosphère reste chaude et humide. Une fois récoltée et amenée au laboratoire, la spiruline est transformée en paillettes afin d'être facilement saupoudrer sur une salade, un plat ou consommer en smoothie. Visite sur RDV. Différents points de vente : boutique de l'Office de Tourisme, tabac Le Merle Blanc à Chazelles...